Pistazienmilch ist eine milchfreie und vegane Alternative zu herkömmlicher Milch.

Táche ist die erste reine Pistazienmilchmarke in den USA.

Die Marke behauptet, dass ihr Produktionsprozess 75 % weniger Wasser verbraucht als die Herstellung von Mandelmilch. Das kommt bei den zwei Dritteln der nordamerikanischen Verbraucher an, die umweltfreundliche Marken bevorzugen.

Das Startup hat in den ersten sechs Monaten 1,1 Mio. USD eingenommen, obwohl die Spendenaktion mit dem Ausbruch der COVID-19-Pandemie zusammenfiel.

Three Trees bietet auch ein Milchprodukt auf Pistazienbasis an. Ihr Jahresumsatz liegt bei 4,4 Millionen Dollar.

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Pistazienmilch ist Teil des Metatrends „Alt-Milch“.

Der jährliche Umsatz mit milchfreier Milch in den USA liegt inzwischen bei über 1,8 Milliarden Dollar.

Sproud ist eine schwedische alternative Milchmarke. Sie wurde letztes Jahr in den USA eingeführt.

Das Startup hat im letzten Jahr schätzungsweise 2,9 Mio. $ eingenommen.

Es gibt auch eine aufstrebende Industrie für echte Milch, die synthetisch hergestellt wird (ohne den Einsatz von Tieren).

Remilk hat 11,3 Mio. USD aufgebracht, um weltweit zu expandieren und sich auf eine breite Zulassung vorzubereiten.

Zu den schnell wachsenden Milchalternativen gehören Cashewmilch, Erbsenmilch und Pflanzenmilch.

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